اللائحة 34 للعينات المطابقة وغير المطابقة

أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الرابعة والثلاثون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية (14 – 4 – 2015) وجاءت كالتالي:

جبيل

-فرن ابو عرب – نهر ابراهيم

زعتر: مطابق

جبنة قشقوان: مطابق

عجينة نية: مطابق

-سوبر ماركت ابو خليل – عمشيت

دوبل كريم: مطابق

حلوم: مطابق

لبنة: مطابق

-بهارات ريكو – عمشيت

سبع بهارات: مطابق

زعتر: مطابق

لوز نيء: مطابق

بهارات سجق: مطابق

بهار سمكة حرة: مطابق

بهار حلو: مطابق

فستق حلبي: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

بهار طاووق: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية والبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

قرفة ناعمة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

يانسون ناعم: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

بعبدا

-محمصة الحلباوي – حارة حريك

كزبرة يابسة: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-Gaya Market – كفرشيما

فاهيتا: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

ثوم: مطابق

اسكالوب: مطابق

طاووق: مطابق

-مونة الريف – كفرشيما

بهار احمر: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية والخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

بهار شاورما: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

بهار فاهيتا: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

نشاء: مطابق

بهار همبرغر: مطابق

-GMJ ايلي صابر – كفرشيما

سماق: مطابق

طحين: مطابق

بهار حلو: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

زعتر: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

قرفة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

كمون: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة زين الدين – الليلكي

كباب لحم حلبي: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

كسروان

-سوبرماركت شقير – حراجل

Nuggets: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مطاحن افرام – جديدة غزير

سبع بهارات: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

La Valeur- (رياض سكاف)

طاووق: مطابق

-عساف غراند ستور

فخذ دجاج: مطابق

-ملحمة جرجي انطون ختوش – حارة المير

لحمة مفرومة: مطابق

كفتة: مطابق

-GNA سلوم

سبع بهارات: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

قرفة ناعمة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لوز نيء: مطابق

المتن

-ملحمة خليل مطر – سد البوشرية

همبرغر: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

ثوم: مطابق

لحمة شقف: مطابق

لحمة مفرومة: مطابق

-Charcutier Aoun – سد البوشرية

حلاوة القناطر: مطابق

طحينة القناطر: مطابق

-مطعم مامونيا – الزلقا

طاووق: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Salmonella)

فلافل: مطابق

Nuggets: مطابق

Potato Cake: مطابق

-كازينو مهنا – انطلياس

صدر دجاج (شومان): مطابق

البترون

-مسلخ بسام عبود – شكا

فخذ دجاج: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

صدر دجاج: مطابق

-مطعم ديوان ابو جان – كفرعبيدا

شنكليش: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

سمك تونة مكبوس: مطابق

كبيس مشكل: مطابق

سلطة: مطابق

-Pierre and Friends – البترون

تبولة: غير مطابق (تحتوي على الإمعائيات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

اخطبوط مطبوخ: مطابق

-مطعم اكل بيتنا – البترون

كبيس خيار: مطابق

-فرن عرب – البترون

زعتر مخلوط: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

جبنة عكاوي: مطابق

سمسم: مطابق

-مملكة اللحوم – البترون

لحمة مفرومة عجل: مطابق

-ملحمة البترون الحديثة

لحمة مفرومة غنم: مطابق

لحمة مفرومة بقر: مطابق

-ملحمة الأرمني – البترون

لحمة مفرومة بقر: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Salmonella)

لحمة مفرومة غنم: مطابق

-ملحمة بييرو – شكا

لحمة غنم مفرومة: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لحمة عجل مفرومة: مطابق

-Pizza Royal 

صلصة بيتزا: مطابق

عكار

-ملحمة بشارة قديح – القبيات

لحم شقف بقر: مطابق

لحم بقر مفروم: مطابق

-البان واجبان ايلي نادر – القبيات

لبنة: مطابق

جبنة: مطابق

لبن: مطابق

-البان واجبان احمد الخطيب – عكار العتيقة

جبنة عكاوي: مطابق

دوبل كريم: مطابق

لبن: مطابق

-مسلخ فروج عمر محمد مطر – الكويخات

فخذ دجاج: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مسلخ فروج احمد محمد الرفاعي – مفرق كروم عرب

فخذ دجاج: مطابق

صدر دجاج: مطابق

-مسلخ فروج عماد البنوت – العبدة

فخذ دجاج: مطابق

-مسلخ فروج يوسف نصر – العبدة

صدر دجاج: مطابق

-بهارات زينة (محمود العبدالله) – حلبا

بهار فلافل: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

بهار سجق: مطابق

الكورة

-المطاحن الحديثة (كوستي مطر) – كفرعقا

بهار فلافل: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به)

بهار همبرغر: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به)

بهار طاووق: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

سبع بهارات: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به)

فلفل احمر: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

برغل: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة تعاونية قاديشا – البحصاص

فخذ دجاج نيء: مطابق

جانح دجاج نيء: مطابق

-سوبرماركت الكورة – الهيكلية

بيض مزرعة (هواتشيكن): مطابق

-سناك ساندويش الحلبي – الهيكلية

كبيس لفت: مطابق

كبيس خيار: مطابق

فلافل غير مطبوخ: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة الشير – اميون

لحم غنم مفروم: مطابق

-ملحمة قدور – ضهر العين

لحم غنم بلدي: مطابق

لحم بقر بلدي: مطابق

-سناك عبود – ضهر العين

دجاج متبل للشاورما: مطابق

-الفروج المحترم – ضهر العين

فخذ دجاج: مطابق

-محامص الأمين – عابا

جوز نيء: مطابق

-مسلخ دجاج انطونيوس (دانيال برتلماوس) – كفرعقا

فخذ دجاج: مطابق

صدر دجاح: مطابق

-Ikara Sushi – اميون

سمك سلمون: مطابق

كراب: مطابق

قريدس: مطابق

-Papa Chicken كفرعقا

ناغتس: مطابق

دجاج متبل: مطابق

سلطة ملفوف: مطابق

زغرتا

-سوبر ماركت مكاري – كفرزينا

بيض (هواتشيكن): مطابق

-سناك ومطعم خالد الجمل – العيرونية

دجاج مسحب نيء: مطابق

-سناك بودي – التل

فلافل نيء: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

كبيس لفت: مطابق

كبيس خيار: مطابق

-King Chicken (يوسف اسكندر)

سفينة دجاج بالعظم: مطابق

سفينة دجاج مسحب: مطابق

-نيو كفريا – كفريا

زيت دوار الشمس: مطابق

-معمل الرهبان – زغرتا

جبن بلدية: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به وعلى بكتيريا Lysteria monocytogenes)

جبنة عكاوي: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به(

حبنة حلوم: مطابق

شنكليش: مطابق

-Health Chicken (يوسف فرنجية)

فخذ دجاج: مطابق

سفينة دجاح بالعظم: مطابق

-مطعم عين ارده (اميل عبيد) – ارده

سنبوسك نيء: مطابق

كباكيب محشية نيء: مطابق

-سناك Delicious (غسان ابراهيم) – رشعين

عجينة: مطابق

-جسر رعشين (ايلي فنيانوس) – بيادر رعشين

ورق عريش: مطابق

صلصة السمكة الحرة: مطابق

-معمل اجبان والبان سركيس البايع – كفردلاقوس – رشعين

جبنة مشللة: مطابق

جبنة مجدولة: مطابق

جبنة حلوم: مطابق

قشطة: مطابق

-معمل اجبان والبان منصور البايع – كفردلاقوس – رشعين

جبنة رول مالحة: مطابق

جبنة دوبل كريم: مطابق

جبنة حلوة: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-محل ابراهيم يحيى حسين – مجدليا

-Cookies: مطابق

غومي بدون دسم: مطابق

سوسات اخضر: مطابق

كعك بسمسم Golden Sweet: مطابق

Candy Swan Guale: مطابق

Bonbon: مطابق

مصاصة: مطابق

مرجعيون

-محل منذر شديد

لبنة: مطابق

-ميني ماركت الوفاء

شرائح مرتديللا: مطابق

جبنة عكاوي: مطابق

-ميني ماركت احمد حمود

جبنة حلوم: مطابق

لبنة: مطابق

-ميني ماركت الزهراء

مرتديللا: مطابق

لبنة: مطابق

الشوف

-مسلخ كايد عبدالله

فخاذ دجاج: مطابق

سودة دجاج: مطابق

-ملحمة المراء

لحمة مفرومة: مطابق

-ملحمة أبو احمد

لحمة مفرومة: مطابق

لحمة شقف: مطابق

-شركة محمد ناصر – زيت ومخللات محمد عباس سرحال

مخلل خيار: مطابق

مخلل كوكتيل: مطابق

-مطعم محمد سرحال

فلافل للقلي: مطابق

-مطعم الضيعة

فلافل للقلي: مطابق

-مصنع فودي للحوم المبردة – معروف ابو حاطوم حماده

سجق: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-المخازن الكبرى

شيش طاووق: مطابق

-سوبر ماركت الندى

مربى الفريز: مطابق

عسل طبيعي: مطابق

-محل عطرة الطيبة

عسل سنديان: مطابق

-مستودع مخللات وزيت حسام قبلان

زيت نباتي: مطابق

كبيس مقتي: مطابق

كبيس خيار: مطابق

كبيس كوكتيل: مطابق

-ميني ماركت حجازي

مخلل خيار: مطابق

-ميني ماركت ابو رفعت

كبيس لفت: مطابق

كبيس زيتون اخضر: مطابق

-سوبر ماركت خليل قاسم

فطر مقطع: مطابق

-ملحمة رمضان الناعمة

لحمة مفرومة للسجق: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة البيك

لحمة مفرومة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة ابو مأمون حارة – الناعمة

لحمة مفرومة: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-فروج الأمل جهاد

سودة دجاج: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-سناك كلاسك سعيد ابو عماد

عجينة فلافل: مطابق

-الأستاذ

عجينة فلافل: مطابق

-البان واجبان ناتالي ابو ناصيف

لبنة: غير مطابق (تحتوي على الخمائر بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

جبنة حلوم: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مطعم خمر

همبرغر: مطابق

-سوبر ماركت جورج سابا

حمص جاهز: مطابق

نقانق: مطابق

-البان واجبان كفر نبرخ

لبنة: غير مطابق (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-سوبر ماركت سلمان يحيى

سودة دجاج: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-سناك الشيخ

عجينة فلافل: مطابق

-محمصة كافيه نويل

بهار حلو: مطابق

كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتاكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 8 – 14 نيسان 2015) وجاءت كالتالي:

كسروان

La Valeur – رياض سكاف

ملحمة جرجي انطوان ختوش

عساف غراند ستور

الكورة 

ملحمة تعاونية قاديشا – البحصاص

ملحمة قدور – ضهر العين

محامص الأمين – عابا

سناك عبود – ضهر العين

الفروج المحترم – ضهر العين 

عكار

مسلخ فروج عماد النبوت – العبدة

مسلخ فروج يوسف نصر – العبدة

مسلخ فروج احمد محمد الرفاعي 

البترون

Pizza Royal 

الشوف

مسلخ كايد عبدالله

ملحمة الأمراء

ملحمة ابو حمد

المخازن الكبرى.